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卤鸡腿鸡蛋的做法

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卤鸡腿鸡蛋

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鸡腿 20个

、

鸡蛋 4个

、

卤料一包

、

生姜几块

、

老抽适量

、

生抽适量

、

鸡精适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡腿一包
步骤2/12 点击查看大图
解冻，
步骤3/12 点击查看大图
灼水备用
步骤4/12 点击查看大图
灼水煮开几分钟，洗干净沥干水分
步骤5/12 点击查看大图
沥干水分，用刀划几下
步骤6/12 点击查看大图
鸡蛋煮十分钟去壳备用
步骤7/12 点击查看大图
锅里下卤料一包，倒入鸡腿
步骤8/12 点击查看大图
放老抽，盐，鸡精，生抽，生姜片
步骤9/12 点击查看大图
煮30分钟即可，下鸡蛋一起卤
步骤10/12 点击查看大图
卤鸡蛋上色完美
步骤11/12 点击查看大图
30分钟后捞出来
最后一步点击查看大图
出锅太香啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-21

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