香菇炒牛肉丝 好吃又下饭
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
食材:牛肉
用量:250-300克
、
食材:盐,生抽
用量:适量
、
食材:料酒,淀粉
用量:适量
、
玉米油
10-15克
、
香菇
500克
、
盐
适量
、
蒜
7-10瓣
烹饪步骤
-
步骤1/4
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首先将牛肉洗净,切成牛肉丝,加盐、料酒、生抽、淀粉,抓匀,加点食用油封住水分备用。
-
步骤2/4
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香菇洗干净,改刀切片。
-
步骤3/4
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锅里倒入食用油,油热下入蒜片、牛肉丝滑炒至断生,
-
最后一步
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牛肉丝翻炒均匀,加点盐、白菜(做其他菜剩余的一点儿儿)香菇继续大火翻炒均匀就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-22
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