酸汤肥牛
总是临时起意才能灵感爆发的菜
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步骤1/8
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西红柿,肥牛片,金针菇洗净备用
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步骤2/8
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西红柿切丁
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步骤3/8
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肥牛片冷水下锅,放入葱姜,料酒焯水,八分熟即可
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步骤4/8
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金针菇分小缕
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步骤5/8
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热锅凉油,西红柿丁加入翻炒,放入少许盐,翻炒至汤汁
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步骤6/8
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西红柿丁煮沸后,加入金针菇,盖盖儿继续煮十分钟
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步骤7/8
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调料汁:两勺番茄酱,两勺生抽,一勺糖,一勺淀粉,适量清水,搅拌均匀
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最后一步
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金针菇煮软后,下入肥牛片,再加入料汁,开锅即可
全程都不要加水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-22
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