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在家做馒头❗黑米馒头❗的做法

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在家做馒头❗黑米馒头❗

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✨自从生了娃以后基本就没有买过外面的馒头，都是自己蒸着吃，今天蒸了我爱的黑米馒头

食材清单加入采购清单

中筋面粉 300克

、

黑米粉 100克

、

清水 250克

、

酵母 4克

、

盐 1克

、

糖一丢丢

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1⃣所有食材放入海氏M5轻音厨师机，和面功能4档10分钟，整圆裹上保鲜膜，放入温暖的地方发酵至两倍大！
步骤2/4 点击查看大图
2⃣发酵好揉面排气，平均分成6份，揉面整形放入蒸锅，醒面10分钟左右！
步骤3/4 点击查看大图
3⃣冷水上火蒸13分钟，焖5分钟即
最后一步点击查看大图
✨热fufu的刚出锅，我家娃吃了一整个

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-22

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