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麻辣鲜香萝卜干

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人到中年，越来越想念小时吃过的食物。这个季节就是做萝卜干的好季节～

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1小时以上 | 切墩(初级)

水萝卜 6斤

、

盐适量

、

辣椒油适量

、

十三香适量

、

糖适量

、

花椒面适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
水萝卜洗干净
步骤2/9 点击查看大图
切成厚片再切成小条注意最上面不切断
步骤3/9 点击查看大图
晾到衣架
步骤4/9 点击查看大图
几天后
步骤5/9 点击查看大图
今天已经8成干了
步骤6/9 点击查看大图
用水洗去灰尘再到太阳下晒干表面水分
步骤7/9 点击查看大图
这样就可以了
步骤8/9 点击查看大图
加入盐白芝麻十三香辣椒油糖抓捏均匀就可以吃啦觉得萝卜本身口感辣的可以再腌几天再吃
最后一步点击查看大图
非常下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-22

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