玛格丽特
超级酥脆的的玛格丽特饼干|原味-可可 经常做的玛格丽特,怎么吃也吃不够,超级酥脆,今天换个造型,做了小白熊和小棕熊,敲可爱!
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步骤1/11
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先把鸡蛋煮熟,冷却取出蛋黄备用,黄油室温软化打软
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步骤2/11
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加入糖粉和一小撮盐打发到蓬松发白
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步骤3/11
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筛入低筋面粉和玉米淀粉
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步骤4/11
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蛋黄过筛
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步骤5/11
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带上手套混合混匀(可可味是用5g可可粉代替低筋面粉同样操作即可)
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步骤6/11
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分割成15g每个的小面团,搓圆,摆在铺了油纸的烤盘上,用大拇指轻轻在中间按压
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步骤7/11
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用同样的面团搓成一个个小球,做小熊的部分,再撮两个小面团做小熊的耳朵
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步骤8/11
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放入预热好的烤箱,上下管170度烘烤20分钟
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步骤9/11
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烘烤中
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步骤10/11
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烤好的饼干取出,开始做小熊的眼睛,取适量巧克力放在容器内隔温水融化,装进裱花袋,剪一个小口,画上小熊的眼睛和鼻子,完成✅
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最后一步
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可爱的呀~
温度和时间根据自家烤箱脾气来哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-23
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