腌鹌鹑蛋
特别喜欢吃流油的咸蛋黄，但是对蛋白就没那么多爱了，避免浪费的情况下就用这种mini的鹌鹑蛋来试一下，竟然有意外惊喜
-
步骤1/10
点击查看大图
鹌鹑蛋挨个清洗干净
-
步骤2/10
点击查看大图
晾干或者擦干水分备用
-
步骤3/10
点击查看大图
准备好高度白酒和食用盐
-
步骤4/10
点击查看大图
鹌鹑蛋在白酒里面滚一圈，均匀的沾满白酒
-
步骤5/10
点击查看大图
紧接着放入食用盐里面滚一圈
-
步骤6/10
点击查看大图
如图沾满食用盐
-
步骤7/10
点击查看大图
有蛋托的就把沾满盐的蛋码好放进去，没有蛋托就用保鲜膜挨个裹严实
-
步骤8/10
点击查看大图
用保鲜膜缠紧密封，也可以直接放入大一点的密封袋
-
步骤9/10
点击查看大图
放置在阳光下腌制十天，阳光的照晒是蛋黄出油的关键
-
最后一步
点击查看大图
腌制好的蛋凉水下锅，水开煮十分钟就可以了，蛋蛋虽小，但是个个流油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-23
腌鹌鹑蛋的相关分类
腌鹌鹑蛋的相关推荐
-
春鲜之榆钱儿窝窝头
215365人看过 -
制作凉糕
43853人看过 -
海参小米粥
788260人看过 -
简易家常菜酱鸭
9843人看过 -
#妈妈手中的安心味#玉米面馒头 妈妈的味道
192558人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#【啤酒鸭】的天花板做法，好吃到破防！
361758人看过 -
葱油虾仁饼
15581人看过 -
榆钱玉米窝窝头
39416人看过 -
#肉食主义#卤鸭头
167657人看过 -
糯米红枣切糕（无糖）
160476人看过 -
凉拌爽口莴笋#爽口凉菜，开胃一夏#
381874人看过 -
#养生打卡#百变面食之玉米面花样馒头
164518人看过
