红烧肥肠
10多年没有做肥肠吃了,今天在菜市看到了,安排上。
-
步骤1/10
点击查看大图
先把肥肠的油脂清理干净,清洗很多遍。然后用豆腐捏碎,清洗肥肠,真是去味神器。
-
步骤2/10
点击查看大图
洗白白了
-
步骤3/10
点击查看大图
把肥肠切小,冷水下锅,焯水10分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
调料先切好备用
-
步骤5/10
点击查看大图
豆瓣酱
-
步骤6/10
点击查看大图
把焯水好的肥肠控干水分,用油翻遍至略黄,炒出备用
-
步骤7/10
点击查看大图
下食用油、姜片、蒜粒、花椒、豆瓣酱炒出红油后,加水、生抽熬汤,下土豆、胡萝卜
-
步骤8/10
点击查看大图
土豆胡萝卜煮5分钟后下肥肠
-
步骤9/10
点击查看大图
祝20分钟后加入洋葱、香菜,出锅
-
最后一步
点击查看大图
完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-23
红烧肥肠的相关分类
红烧肥肠的相关推荐
-
烧肥肠
67085人看过 -
红烧肥肠
16521人看过 -
红烧肥肠
7521人看过 -
红烧肥肠
25126人看过 -
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12551549人看过 -
红烧肥肠面{附带全细制作}
65818人看过 -
向一个川菜大厨get√到的红油烧肥肠
66793人看过 -
香爆肥肠
88987人看过 -
烧肥肠
43886人看过 -
红烧肥肠
36460人看过 -
酸辣•肥肠
70575人看过 -
【重庆风味】红烧肥肠(附清洗处理肠油方法)
425687人看过