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三椒炒脆莴笋、皮的做法

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三椒炒脆莴笋、皮

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新研究的菜，很开胃，很脆！

食材清单加入采购清单

莴笋 2根

、

白辣椒适量

、

青椒 1根

、

小米椒 5个

、

生抽适量

、

耗油适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
莴笋切条
步骤2/9 点击查看大图
莴笋皮用刮刀刮下来
步骤3/9 点击查看大图
切的跟莴笋一样长
步骤4/9 点击查看大图
用盐和糖腌一下，出水，我放的糖粉和盐有点像
步骤5/9 点击查看大图
腌个半小时到一个小时，沥干水
步骤6/9 点击查看大图
配菜准备好
步骤7/9 点击查看大图
油热下锅炒辣椒炒香
步骤8/9 点击查看大图
忘记拍了，加莴笋翻炒几遍，加入生抽，耗油鸡精，再翻炒几遍就可以出锅了！
最后一步点击查看大图
脆脆的，超好吃！

小贴士

莴笋皮要和莴笋要一起腌，一起炒，特别香，一定要放糖腌！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-23

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