超简单酸甜排骨
小时候妈妈经常做的一道菜
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步骤1/8
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排骨清洗完放入白醋淹制20～30分钟
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步骤2/8
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番茄切好备用
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步骤3/8
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锅里加一点油，煎到跟上图差不多就放盘里加鸡蛋薯粉挂上一小层
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步骤4/8
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再次煎黄，煎到金黄色控油捞出
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步骤5/8
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锅里加一点点油，油热下番茄煮烂加糖（可以拿锅铲压一下番茄快点烂）
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步骤6/8
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加糖后继续小火煮，煮到上图这样。小心糊锅
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步骤7/8
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加入排骨翻炒上色
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最后一步
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出锅！可以加一点点白芝麻配色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-23
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