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卤鸡爪

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冷空气来袭，打卤做起来，颜色诱人，味道可比外面卖的。食材不是固定的，可以各种打卤。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡爪 9个
、
鹌鹑蛋 12个
、
鸡蛋 6个
、
姜片 4
、
葱 1根
、
冰糖 适量
、
小米椒 4个
、
八角 2个
、
香叶 少许
、
丁香 少许
、
桂皮 2块
、
草果 1个
、
水 适量
、
盐 1小勺
、
味达美臻品蚝油 1勺
、
六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 4勺
、
葱伴侣六月香豆瓣酱 1勺
烹饪步骤
小贴士

可加适量老抽上色。 鸡蛋泡过夜更入味好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-24

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