排骨焖土豆
浏览 7321 · 收藏 18
将做法保存到手机
我超爱吃的一道菜，软软糯糯。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
排骨和五花肉都可以，洗净，土豆切大块，备用。
-
步骤2/3
高压锅或者炖盅，家里只有炖盅呃，把肉放进去，加三分之一的酱油，再加水，稍微没过肉，放一两个八角，按蒸煮键，1.5小时。
-
最后一步
把炖好的肉和汤汁倒入炒锅，放五六颗冰糖，姜和蒜和切块的土豆也放进去，盖上锅盖，大火继续炖一会，这个过程必须看住了，差不多没汤汁了，开盖翻炒几下出锅。
小贴士
土豆要切大块，不然一炖就没了，这道菜不需要放油，肉自带油。有喜欢吃的配菜，豆角之类也可放。不够咸可出锅加盐，非常下饭，软软糯糯的。（有高压锅就更方便了）做多一点，第二天继续拿来热着吃，没问题。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-24
换个做法
排骨焖土豆的相关分类
排骨焖土豆的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#酸汤鱼片，酸爽滑嫩，真的太好吃了
645783人看过 -
酸甜腌白萝卜
114771人看过 -
砂锅黄豆焖猪手
51538人看过 -
牛奶馒头
3275988人看过 -
沙姜鸡 #入秋滋补正当时#
449470人看过 -
#我家乡的酱油美食#香芹炒肉
181736人看过 -
外婆菜炒鸡蛋
182293人看过 -
腌白萝卜
279059人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2636824人看过 -
#我们约饭吧#黄豆焖猪手
237214人看过 -
跟五星级大厨学手艺～～油泼辣子
126486人看过 -
#餐桌上的春日限定#黄豆焖猪手
54618人看过
