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超简单的五香茶叶蛋做法

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茶叶蛋都吃过，自己做的应该不多吧。还是那句话自己做的吃的放心。做饭让人快乐。

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切墩(初级)

新鲜鸡蛋 10个

、

八角 5颗

、

桂皮一块

、

花椒 3克

、

丁香 5颗

、

小茴十克

、

香叶 5片

、

生姜 1块

、

葱适量

、

茶叶 10克

、

生抽半勺

、

老抽半勺

、

冰糖适量

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡蛋洗干净以后，冷水下锅煮8分钟。
步骤2/7 点击查看大图
煮好捞出过冷水，这样容易脱壳。
步骤3/7 点击查看大图
准备图片上的香料，葱姜和冰糖，茶叶放入砂锅。
步骤4/7 点击查看大图
把鸡蛋在案板上敲一下，压一圈参考视频方便入味
步骤5/7 点击查看大图
煮10来分钟然后浸泡一晚，
步骤6/7 点击查看大图
完成啦。喜欢的点点赞哈。
最后一步点击查看大图
超简单，香料可以去超市买一小包一小包的那种

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-24

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