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闽南咸粥，芋头粥的做法

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闽南咸粥，芋头粥

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吃粥，有助于消化，粥中加入合适的食材，让粥的营养更加丰富

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

槟榔芋半个

、

胡萝卜（切丁）适量

、

香菇（切丁）适量

、

食用油适量

、

大米适量

、

盐适量

、

皮蛋两个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将食材切好，我直接用的高压锅，家里煮图个方便。高压锅加热后，把肉放进去炒出油，再另外加点油。肉变色后加入其余食材，继续翻炒。
步骤2/6 点击查看大图
炒两分钟，加入一勺酱油，少许盐。
步骤3/6 点击查看大图
大米淘洗干净后，加进去翻炒几下
步骤4/6 点击查看大图
加入适量水，煮粥水要多加些。喜欢软烂就压半小时，平常可以压个15分钟。
步骤5/6 点击查看大图
两个皮蛋，切丁。出锅后加入粥中，稍微搅拌。
最后一步点击查看大图
完美。真的好香。

小贴士

食材要切的小小的，更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-25

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