香辣花甲
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.备好食材,花甲买回来用盐水泡30分钟(杀菌),姜切片、葱花、小米辣的东西切好备用
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步骤2/3
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2.姜片爆香,把花甲倒下去翻炒一下改锅盖焖几分钟,再把小米辣倒下锅,加料酒翻炒焖10分钟(不加水煮的花甲最鲜甜了)
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最后一步
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3.加上生抽、淀粉勾芡,撒上葱花就可以出锅了,味道好极了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-25
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