麻酱糖饼
没有故事，只是山东人对面食的偏好
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步骤1/8
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面粉一半热水，一半冷水，搅拌成棉絮状，加少许食用油，揉成团，醒面15分钟，醒后取一半面团，擀成0.5cm厚的面片
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步骤2/8
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麻酱均匀铺在面皮上，如果麻酱比较稠，可事先用少量香油调匀
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步骤3/8
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红糖，依口味均匀撒在麻将上
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步骤4/8
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面片划刀，卷起
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步骤5/8
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卷成锥形
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步骤6/8
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按扁，擀薄
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步骤7/8
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热锅凉油，少许油即可，擀好的饼坯铺在锅内，待饼坯变焦黄翻面
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最后一步
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两面均变焦黄即可出锅
全程中小火，注意红糖可能会外露，火大了会糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-27
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