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天冷了，来碗热乎乎的白菜豆腐煲，这样做的白菜豆腐真是太香了！的做法

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天冷了，来碗热乎乎的白菜豆腐煲，这样做的白菜豆腐真是太香了！

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家里有白菜有豆腐，却不知道吃什么？那就一起用砂锅做个白菜豆腐煲吧！天冷了，一定要来碗热乎乎的白菜豆腐煲，简单好吃又下饭。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大豆腐两块

、

白菜一颗

、

鸡蛋两个

、

葱一根

、

蒜适量

、

小米辣两颗

、

生抽两勺

、

耗油一勺

、

老抽一勺

、

陈醋一勺

、

白糖鸡精一点

、

清水一碗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1、大豆腐切块。
步骤2/9 点击查看大图
2、再斜切一刀，切成三角形形状。（也可以成正方形）
步骤3/9 点击查看大图
3、把切好的豆腐放入锅中，淋入两个鸡蛋液。
步骤4/9 点击查看大图
4、煎到豆腐两面金黄。
步骤5/9 点击查看大图
5、热油爆香葱蒜小米椒。
步骤6/9 点击查看大图
6、然后铺入白菜和煎好的豆腐。
步骤7/9 点击查看大图
7、碗中放两勺生抽一勺耗油一勺老抽一勺陈醋一点白糖鸡精再倒入锅中，再加一碗清水。
步骤8/9 点击查看大图
8、盖上盖子煮上两分钟。
最后一步点击查看大图
9、这样做的白菜豆腐真是太香了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-27

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