日式红豆面包
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步骤1/8
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把除了黄油和蜜豆以外的所以材料混合
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步骤2/8
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揉至出膜后加入黄油
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步骤3/8
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揉至薄膜，从料理桶取出，室温发酵
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步骤4/8
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发酵至2倍大小，手指蘸干粉按压，不反弹不塌陷
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步骤5/8
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排气后分割成7份，醒发10分钟左右，同时把蜜豆切碎，分成7份
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步骤6/8
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面团用擀面杖擀开，包入馅料，放入烤箱进行二发
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步骤7/8
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发酵好的面包坯盖上一层油纸，再用一个烤盘压着放入提前烤箱预热好的烤箱，170℃，烘烤18分钟左右
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最后一步
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出炉，切开的样子，面包部分非常宣软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-27
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