香辣干煸带鱼
天气渐凉,是时候给爱的人做一道香辣过瘾的干煸香辣带鱼了
-
步骤1/13
点击查看大图
带鱼两条去头
-
步骤2/13
点击查看大图
剪去鱼鳍,也可以用手撕掉,只是没有剪的整齐
-
步骤3/13
点击查看大图
切掉肚皮
-
步骤4/13
点击查看大图
去掉内脏和黑皮
-
步骤5/13
点击查看大图
斜刀切段
-
步骤6/13
点击查看大图
加入葱段姜片,料酒,胡椒粉,鸡精,少许盐拌匀腌制10分钟
-
步骤7/13
点击查看大图
挤掉多余水分
-
步骤8/13
点击查看大图
吉士粉拍匀
-
步骤9/13
点击查看大图
油温5成热下锅炸,炸至带鱼浮上油面
-
步骤10/13
点击查看大图
捞出沥油
-
步骤11/13
点击查看大图
锅留底油炒香葱姜蒜,放入一小把花椒,一大把干辣椒段,炒香后下入香芹段
-
步骤12/13
点击查看大图
下入带鱼,调入少许盐,翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
淋入少许香油,撒上熟芝麻,翻炒均匀出锅
干煸带鱼选择小号的带鱼更容易炸透,鱼身银粉多的比较新鲜一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-28
香辣干煸带鱼的相关分类
香辣干煸带鱼的相关推荐
-
宝宝辅食-自制猪肝粉
20374人看过 -
香煎鱼排
269177人看过 -
干煸鲈鱼
96042人看过 -
虾仁鲜蔬蒸蛋羹
8246人看过 -
家庭水煮肉片
55651人看过 -
孜然牙签肉#美的烤箱菜谱#
1349153人看过 -
剩饺子馅肉饼
84668人看过 -
#春天肉菜这样吃#鹅蛋菠菜早餐饼
717173人看过 -
下酒菜—椒盐排骨
804420人看过 -
香煎土豆饼
58409人看过 -
超级下饭的~干锅菜花!简单易学零失败
1788431人看过 -
大盘鸡
852232人看过