老味道老面包 松软有嚼劲好味道
材料简单,不需要现在面包那么多东西,小时候的味道!
-
步骤1/9
点击查看大图
将中种面团的材料混合
-
步骤2/9
点击查看大图
揉成光滑的面团,保鲜膜盖上。温度高就冰箱冷藏,温度低就室温发酵12小时。
-
步骤3/9
点击查看大图
发酵至2,3倍大
-
步骤4/9
点击查看大图
将主面团的材料准备好
-
步骤5/9
点击查看大图
将除玉米油以外的材料先揉成一团。
-
步骤6/9
点击查看大图
然后分几次加入玉米油。机器或手揉至成团,面团比较软粘,可选择性少放点水或多加点面粉。揉出手套膜。
-
步骤7/9
点击查看大图
平均分成9份,放烤盘里。
-
步骤8/9
点击查看大图
放烤箱发酵功能或室温发到2倍大后,烤箱上下火170度烤20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出炉趁热刷一层玉米油就油亮好看!
这个比例面会比较粘,可适当调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-30
老味道老面包的相关分类
老味道老面包的相关推荐
-
北方大烙饼
36974人看过 -
窝笋炒牛肉
131832人看过 -
宝宝辅食-吃它可以增强宝宝记忆力,还能补碘,别让缺碘影响宝宝
42956人看过 -
超下饭香炒花菜,3种调料就够了㊙️
393761人看过 -
#人人能开小吃店#暖胃又养心的红豆面
203798人看过 -
拌生菜
31637人看过 -
红烧肉~吃肉才不怕冷
14227人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3722000人看过 -
手抓羊肉饭
50984人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5931788人看过 -
家常茄汁大虾#硬核菜谱制作人#
767283人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#五花肉炖白菜豆腐粉条
250708人看过