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中式鸡腿堡的做法

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中式鸡腿堡

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中式鸡腿堡

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

琵琶腿 2个

、

馒头 2个

、

鸡蛋 2个

、

西红柿 1个

、

生菜少许

、

味达美臻品特级生抽 3大勺

、

味达美臻品蚝油 1大勺

、

糖1大勺蜂蜜1大勺姜3片蒜2瓣 1大勺

、

蜂蜜 1勺

、

姜 3片

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备所需食材
步骤2/13 点击查看大图
蒜切片、姜切丝
步骤3/13 点击查看大图
琵琶腿去掉骨头，在肉厚的地方横着切几刀以便入味，注意不要切断
步骤4/13 点击查看大图
鸡腿加蒜片、姜丝、生抽、料酒、盐、白胡椒粉抓匀腌制15分钟入味
步骤5/13 点击查看大图
碗中加2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺蜂蜜和半碗清水调和均匀备用
步骤6/13 点击查看大图
不粘锅加少许的油，鸡皮向下放入煎锅
步骤7/13 点击查看大图
煎至金黄，翻面再煎一分钟
步骤8/13 点击查看大图
倒入碗汁大火煮开，加盖转中小火煮5分钟，中途记得翻面
步骤9/13 点击查看大图
转大火收汁至汤汁浓稠包裹鸡腿
步骤10/13 点击查看大图
同时另一不粘锅不放油小火把馒头熥至面皮金黄
步骤11/13 点击查看大图
鸡蛋放入锅中用中火煎熟，撒椒盐调味
步骤12/13 点击查看大图
生菜叶洗净控水，西红柿切成厚片
最后一步点击查看大图
馒头从中间切开，按照自己的喜好依次放入食材即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-30

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