抹茶芝士饼干

Name: 抹茶芝士饼干
Ingredients: 无盐黄油 100克

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抹茶芝士饼干我做完后有种其实不用加芝士也好吃的感觉，可能我买的这个芝士没啥味道，所以有种可有可无的感觉，直接抹茶黄油饼干就很好吃了，但是还是来分享一下我的做法✌️～食材：黄油、鸡蛋、白糖/糖粉、芝士、抹茶粉、低筋面粉 1⃣️把100g黄油放到常温下，手指可以轻易戳就可以了，加入30g糖粉，用打蛋器打发至微微发白，然后分两次加入鸡蛋液，搅拌至顺滑 2⃣️过筛加入90g低筋面粉、20g抹茶粉、50g芝士，揉成团没有太明显的颗粒状 3⃣️把上面揉好的面团，放在油纸上，扭成你想要形状，放入冰箱冷冻到定型就好，不用完全成冰块，好切就行 4⃣️定型的面团拿出来，切成小块，放入烤盘，烤箱预热到180度，设置上下火180度烤15分钟就可以了很酥脆，抹茶味也很浓郁，特别好吃，做的多的可以放盒子里面，慢慢吃～做烘焙就是很让人开心呀！