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清炖肘子汆酸菜的做法

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清炖肘子汆酸菜

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10~30分钟 | 配菜(中级)

酸菜一袋

、

肘子一个

、

盐一勺

、

葱适量

、

十三香适量

、

味极鲜酱油半碗

、

蒜一头

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肘子洗净
步骤2/8 点击查看大图
加入高压锅中。加入葱花，料酒。中火压至25分钟。
步骤3/8 点击查看大图
肘子捞出，肘子汤煮开
步骤4/8 点击查看大图
加入洗净的酸菜。
步骤5/8 点击查看大图
加适量的十三香。中小火炖20分钟。
步骤6/8 点击查看大图
大蒜切碎。
步骤7/8 点击查看大图
加入半碗的味极鲜酱油。蘸料，蒜酱完成。
最后一步点击查看大图
肘子切片，蘸蒜酱。酸菜汤泡饭。这一顿不想吃撑都难。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-31

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