锡纸烤花甲+嫩豆腐 | 20元一餐美食挑战
今天继续20元一餐美食挑战 ！ 周三应该是一个周最累的一天了，已经辛苦上了两天班，还要再上2天才能休息，可以说是身心俱疲。所以周三的晚餐就简单点，调一下汁，然后烤15分钟就可以开吃啦~ 每一颗花甲都裹满了酱汁，蒜香浓郁，超级入味，金针菇吸满了花甲的鲜味，每一口都很满足，和外边的烧烤摊相比，丝毫不差~ 软嫩的豆腐配上特调酱汁，烤的时候就会有香气飘出，吃起来嫩滑可口，香辣开胃，这道菜哪里都好，就是有点费米饭，特别下饭~ 最重要的是这顿饭吃完不用洗锅洗盘子！可以说是懒人必须要学会的2道菜啦~
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步骤1/7
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称量准备好所有食材备用
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步骤2/7
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将大蒜捣碎，小米辣切碎，加入生抽，蚝油，白糖，孜然粉，盐搅拌均匀
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步骤3/7
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金针菇切头洗净，平铺在锡纸盒上
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步骤4/7
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再放上花甲，刷上刚调好的酱汁
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步骤5/7
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蒜末、花椒粉、孜然粉、生抽、耗油、白糖、盐混合，撒上白芝麻搅拌均匀
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步骤6/7
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将豆腐切块，平铺在锡纸盒中，将调好的料汁均匀的倒在豆腐上
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最后一步
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海氏i7风炉烤箱预热上下火200度烤制15分钟左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-02
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