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金汤佛跳墙（偷懒版）的做法

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金汤佛跳墙（偷懒版）

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珍惜我吧，我怕以后我红了看我做饭都得付费。

食材清单加入采购清单

鲍鱼 3个

、

瑶柱 15颗

、

干香菇 8朵

、

鲜虾 6只

、

金瓜半个

、

鲍螺 5片

、

荔浦芋头三分之一个

、

鸽子蛋 3只

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸽子蛋煮熟，金瓜荔浦芋头蒸熟，鲍鱼大虾鲍螺解冻洗净，鲍鱼用料酒腌制，干香菇泡发，瑶柱泡发。
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榨汁机把金瓜榨成细腻的金瓜汁
步骤3/12 点击查看大图
倒入锅中，这就是金汤佛跳墙的金汤
步骤4/12 点击查看大图
干香菇连同泡香菇的水一起倒入，瑶柱也倒进去，开大火煮至沸腾，加蚝油，瑶柱鲍鱼汁调味。
步骤5/12 点击查看大图
鸽子蛋和荔浦芋头加进去，荔浦芋头容易粘锅，可以加水再次炖至沸腾
步骤6/12 点击查看大图
加入鲍鱼（料酒也一起倒进去）和虾，煮到虾变色
步骤7/12 点击查看大图
最后加入鲍螺，1分钟。
步骤8/12 点击查看大图
我滴天儿
步骤9/12 点击查看大图
满满的营养
步骤10/12 点击查看大图
鲜掉眉毛
步骤11/12 点击查看大图
金汤佛跳墙
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美食届的天花板

小贴士

虽然是偷懒版，但其实也挺讲究，哈哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-03

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