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高蛋白低脂肪减肥减脂菜虾仁滑蛋的做法

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高蛋白低脂肪减肥减脂菜虾仁滑蛋

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虾仁滑蛋清清淡淡高蛋白低脂肪 ~ 减肥减脂时做便当是极好的 ~

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30~60分钟 | 切墩(初级)

虾仁 200-250克

、

鸡蛋 5-6个

、

牛奶适量

、

腌制黄酒/料酒适量

、

腌制盐适量

、

腌制研磨黑胡椒颗粒适量

、

盐适量

、

研磨黑胡椒颗粒适量

、

小香葱碎适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾仁提前解冻洗净擦干加入腌制料黄酒/料酒盐研磨黑胡椒颗粒搅拌均匀腌制片刻主要是为了给虾仁去腥上底味
步骤2/8 点击查看大图
锅中倒油倒入虾仁滑炒
步骤3/8 点击查看大图
炒至虾仁变色盛出放到通风凉快的地方将虾仁放凉
步骤4/8 点击查看大图
鸡蛋打散加入适量的牛奶搅拌均匀加入盐调味搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
倒入放凉的虾仁搅拌均匀一定是放凉的虾仁！
步骤6/8 点击查看大图
锅中倒油烧热倒入虾仁鸡蛋液
步骤7/8 点击查看大图
画圈搅拌
最后一步点击查看大图
撒上小香葱研磨黑胡椒颗粒

小贴士

注意事项 1⃣️虾仁一定要放凉再加入蛋液中 2⃣️注意炒蛋时的手法打圈画圈不要翻炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-03

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