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黑椒牛肉焖莴笋的做法

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黑椒牛肉焖莴笋

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【6-135】这是一个掰完笋叶削笋杆没油也还挺下饭的故事……可能是我口味比较淡外加很久没吃白米饭的缘故 ----- 2021.11.04

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉自选

、

木耳一小把

、

莴笋半根

、

胡萝卜小半根

、

彩椒自选

、

黑胡椒适量

、

生抽可换

、

淀粉可选

、

盐可省

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
提前泡透收拾干净的胖木耳改刀扔锅里加一小锅底的水，随便切上点儿码好味的牛肉条
步骤2/8 点击查看大图
鲜嫩里脊抓些油盐生抽黑胡椒淀粉或者肉馅加料搅上劲的冻肉饼都可以，盖上盖子中小火焖它三五分钟，开盖扔上把莴笋条
步骤3/8 点击查看大图
顺手揪根肉尝一下生熟小心烫，不熟再焖焖熟了切上把胡萝贝
步骤4/8 点击查看大图
大概划拉匀拧上两圈海盐黑胡椒，加点点蚝油或者生抽进去找补找补咸淡口
步骤5/8 点击查看大图
拿不准量就先努力拌匀了揪根菜尝尝小心烫缺啥补啥没问题了再扔椒条
步骤6/8 点击查看大图
随便划拉两下淋圈水淀粉进去拢个小薄芡就好了
步骤7/8 点击查看大图
关火挪盘里随便瞅两眼趁热吃，拌饭卷饼夹馒头都很可以
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-04

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