【孕妇食谱】萝卜炖羊肉,羊肉香而不膻,萝卜香甜软糯~
俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康! 冬天了,人们喜欢吃点热乎的、温补的,比如羊肉、火锅等肥甘厚味的东西,天干气躁的冬天很容易积食上火,而萝卜就是冬天里的宝! 白萝卜价格便宜又富含多种矿物质、维生素C和膳食纤维,是冬季不错的养生食材! 尤其是和羊肉搭配,既能达到冬日温补的功效,又能起到生津消渴、降火润燥的作用! 这道白萝卜炖羊肉,羊肉香而不膻,萝卜呢软糯入味,两相搭配简直不要太美味了!
-
步骤1/14
点击查看大图
食材准备;羊肉500克、萝卜一根;
-
步骤2/14
点击查看大图
将洗净去皮的萝卜均匀切滚刀块,羊肉浸泡干净后也切2厘米见方的大块;
-
步骤3/14
点击查看大图
将羊肉冷水下锅,开锅2分钟后捞出用温水洗净备用;
-
步骤4/14
点击查看大图
萝卜也可以用开水焯烫一遍,去掉萝卜特有的辛辣味儿!
-
步骤5/14
点击查看大图
食材全部准备齐了!
-
步骤6/14
点击查看大图
起锅烧油,葱姜爆香;
-
步骤7/14
点击查看大图
倒入之前焯好的羊肉,翻炒均匀;
-
步骤8/14
点击查看大图
倒入两勺味达美的味极鲜酱油,继续翻炒出香味;
-
步骤9/14
点击查看大图
加入末过羊肉的水,倒入1勺料酒、葱一段、香叶2片、生抽1勺、陈皮1块、再撒上适量白胡椒;
-
步骤10/14
点击查看大图
倒入电饭煲中,选择煲汤2小时;
-
步骤11/14
点击查看大图
电饭锅煲汤一小时后,倒入胡萝卜,继续炖煮;
-
步骤12/14
点击查看大图
最后,撒上适量盐调味,香喷喷的白萝卜炖羊肉就出锅了!
-
步骤13/14
点击查看大图
羊肉香而不膻~
-
最后一步
点击查看大图
萝卜软糯可口,香甜入味儿~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-05
萝卜炖羊肉的相关分类
萝卜炖羊肉的相关推荐
-
梅菜蒸猪肉
234987人看过 -
葱油梭子蟹
3153996人看过 -
蒜蓉蒸鲍鱼
2783443人看过 -
鱿鱼卷爆炒洋葱青辣椒 色香味俱全的快手家常菜
2728161人看过 -
#人人能开小吃店#红豆酒酿小圆子
283914人看过 -
好吃到爆的鸡米花~新手也会做
775148人看过 -
空气炸锅(烤鸡翅根)
22805人看过 -
蒸梭子蟹
12474人看过 -
烤羊肉
110658人看过 -
空气炸锅烤鸡翅,太香了,在家里就可以实现奥尔良鸡翅自由!
391356人看过 -
毛豆炒虾仁
221246人看过 -
素食之——清炒豆角
360809人看过