红烧排骨土豆（简单版）
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步骤1/17
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食材先合个影～
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步骤2/17
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葱切段，姜切片准备。
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步骤3/17
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锅中下排骨，加水没过排骨，放入葱段和姜片，加两勺料酒。开大火。
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步骤4/17
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水烧开后，大火30秒，关火。
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步骤5/17
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捞出排骨。
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步骤6/17
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锅中放点底油。
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步骤7/17
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放入排骨，中小火，炒出油。
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步骤8/17
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炒至表面微焦。
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步骤9/17
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放入红烧酱。
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步骤10/17
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放入400ml左右清水。
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步骤11/17
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大火煮开。
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步骤12/17
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水开后转小火炖煮半个小时。
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步骤13/17
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炖煮排骨时，切好土豆。
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步骤14/17
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炖煮排骨半个小时后，放入土豆块。大火煮开，转小火煮二十分钟。
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步骤15/17
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二十分钟左右就可以了，如果汁还比较多可以再转大火收汁。
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步骤16/17
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收汁出锅。
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最后一步
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撒葱花装饰一下～快点品尝吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-05
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