辣味酱香鸭舌
家人喜欢吃的一款冷菜，今天用辣椒，生姜，香料来配煮了一下，味儿很不错，绝对是美美的下酒菜哦。
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步骤1/8
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备好所用食材。
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步骤2/8
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锅里加冷水，将鸭舌下锅焯洗一遍备用。
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步骤3/8
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另起锅加水，再配入辣椒，生姜，香料。然后将汤底煮开，煮至食材出味。
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步骤4/8
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加入六月鲜酱油。
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步骤5/8
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再加入蚝油提鲜。
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步骤6/8
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再将焯洗好的鸭舌下锅。
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步骤7/8
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中火煮开之后，转小火焖煮五分钟。
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最后一步
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煮好之后关火，入味数小时，鸭舌适合冷吃，放凉了更有味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-05
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