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孜然鸡腿肉的做法

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孜然鸡腿肉

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食材清单加入采购清单

鸡腿 2只

、

洋葱 1/4个

、

小米辣 2个

、

香菜 2-3根

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

淀粉 1勺

、

胡椒粉适量

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡腿去骨切成小丁，加入姜片、一勺生抽、一勺蚝油、少许胡椒粉、一勺淀粉、抓拌均匀，再加入一勺食用油包浆，腌制10分钟；
步骤2/4 点击查看大图
热锅凉油，放入鸡丁，大火不断翻炒至鸡丁表面焦黄；
步骤3/4 点击查看大图
放入小米辣、洋葱块翻炒；
最后一步点击查看大图
加入一大勺孜然粉，根据口味调入适量盐即可；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-05

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