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松茸鲜土豆炖排骨

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笑笑和开心

休息在家用松茸鲜做个菌香土豆炖排骨吧，滋补软烂又美味 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
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1小时以上   |   配菜(中级)
排骨 500克
、
土豆 一个
、
香菇 几朵
、
姜 三片
、
大葱段 4、5段
、
蒜 三瓣
、
料酒 三勺
、
生抽 两勺
、
味达美冰糖老抽 两勺
、
花椒粉 适量
、
香叶 三片
、
八角 三个
、
豪吉松茸鲜 一条
烹饪步骤
小贴士

排骨腌制一下焯水后不腥；煎排骨时火不要大会焦；炖排骨的时候加松茸鲜可以提香，其本身含有盐分因此无需再加盐；水要没过食材小火慢炖才会软烂入味；汁水不用全部收干

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-06

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