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砂锅牛肉炖胡萝卜土豆的做法

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砂锅牛肉炖胡萝卜土豆

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牛腩 200克

、

葱姜料酒

、

豆瓣酱 1勺

、

生抽 1勺

、

冰糖 10克

、

耗油 1勺

、

胡萝卜 1根

、

番茄半个

、

土豆半个

、

盐少许

、

水

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛腩切块，放入冷水中，加入葱姜料酒焯水捞出备用
步骤2/10 点击查看大图
砂锅内放油，烧热，加入葱姜炒香
步骤3/10 点击查看大图
放入焯水的牛腩翻炒
步骤4/10 点击查看大图
加入一勺豆瓣酱，生抽，耗油，冰糖
步骤5/10 点击查看大图
加入开水，盖盖子小火炖四十分钟
步骤6/10 点击查看大图
可以加半罐啤酒
步骤7/10 点击查看大图
放入土豆块炖十分钟
步骤8/10 点击查看大图
最后加入胡萝卜和番茄，少许盐调味即可
步骤9/10 点击查看大图
满满一锅，超级幸福
最后一步点击查看大图
肉烂菜香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-06

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