泡菜汤
天冷了，泡菜汤最方便，有菜有肉，还下饭。 冬天来一锅暖暖胃吧。
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步骤1/23
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食材：香菇，牛肉，泡菜，大葱，角瓜（西葫芦），鸡蛋，豆腐
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步骤2/23
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角瓜跟香菇切片，大葱切成葱花
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步骤3/23
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锅里加入麻油。小火
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步骤4/23
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加入葱花
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步骤5/23
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葱花炒香后，加入香菇翻炒
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步骤6/23
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加入另一种菇，继续炒
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步骤7/23
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加入泡菜
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步骤8/23
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炒出红油跟香味
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步骤9/23
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加入清水
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步骤10/23
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加入盐
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步骤11/23
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我用的大喜牛肉粉
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步骤12/23
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加入糖
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步骤13/23
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加入酱油
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步骤14/23
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加入辣椒酱
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步骤15/23
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加入角瓜
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步骤16/23
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加入牛肉片（如果用冷冻的肥牛中，最好提前焯水）
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步骤17/23
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捞出浮沫
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步骤18/23
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加入豆腐跟豆芽
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步骤19/23
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豆芽
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步骤20/23
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加入一颗鸡蛋，我用的可以生食的鸡蛋，所以我煮的时间比较短。
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步骤21/23
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加入葱花
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步骤22/23
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完成
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最后一步
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冬天来一锅吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-06
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