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金桔饼（空气炸锅版）的做法

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金桔饼（空气炸锅版）

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天冷了，快过年啦，还记得小时候的金桔饼吗?想吃的话，一小时吃到哦!空气炸锅版，快手得很~ 参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#

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金桔 300克

、

冰糖 135克

、

水适量

、

白糖 1/3碗

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
金桔用盐水清洗干净后去蒂，侧面均匀切三刀（不用太深，以免煮到后面散架），压扁一下，和冰糖一起放入不粘奶锅
步骤2/13 点击查看大图
加适量水，不用太多，差不多没过冰糖即可
步骤3/13 点击查看大图
开小火煮开
步骤4/13 点击查看大图
时不时地用硅胶铲搅拌一下，顺便按压一下金桔
步骤5/13 点击查看大图
煮至金桔透明变软如图状态即可关火
步骤6/13 点击查看大图
借助硅胶铲和筷子将籽挤出
步骤7/13 点击查看大图
都平铺凉掉过多的糖汁
步骤8/13 点击查看大图
平铺于空气炸锅内
步骤9/13 点击查看大图
不粘奶锅内的金桔糖汁可以泡水喝，止咳化痰挺好的。泡好后可以把籽过滤掉
步骤10/13 点击查看大图
空气炸锅不用预热，180度大概18-20分钟，中途把炸锅拿出来翻个面，烤到自己喜欢的硬度即可。越烤到后面越要注意不要一不小心焦了哦
步骤11/13 点击查看大图
拿出趁热两面沾白糖。动作不快的话，金桔饼容易和空气炸锅的烤网粘连，热的话就不会。（也可以根据自己喜好铺不粘纸，我今天没铺）
步骤12/13 点击查看大图
冷却后装瓶密封，可放冷藏，一个月内食完。
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冬天的解馋健康小零食下午茶

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-07

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