照烧鸡腿饭
主妇也有烦恼的时候,最近不知道给孩子做什么吃好。在超市看见了新鲜的鸡腿,就做一个照烧鸡腿饭吧!味道一级棒,一点也不输,外面几十块钱一份的那种,在家自己动手做经济实惠,干净卫生。最近不知道吃什么好的宝妈们可以尝试一下。
19克
58克
93克
762
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
准备三只鸡腿洗净备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
用厨房剪刀剃骨感觉比刀好用。去好骨的鸡腿肉用刀横竖划上几下这样腌制的时候容易入味,煎的时候可以防止收缩。
-
步骤3/10
点击查看大图
放入料酒1勺,盐少许(盐一定不要多了,这里只是腌个底味,因为料汁很咸)少许黑胡椒,蒜末,姜丝,拌匀腌15分钟。
-
步骤4/10
点击查看大图
准备一些青菜,油菜,西兰花都可胡萝卜洗净切好备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
锅内水烧开加少许盐,放入青菜,胡萝卜焯水备用。
-
步骤6/10
点击查看大图
照烧汁:生抽2勺,老抽1勺,蜂蜜1勺,蚝油1勺。
-
步骤7/10
点击查看大图
锅内加油烧热,鸡皮朝下煎至金黄。
-
步骤8/10
点击查看大图
翻面煎至两面金黄。
-
步骤9/10
点击查看大图
加入调好的照烧汁加入没过鸡肉,煮大约八分钟。出锅前加入少许鸡精调味
-
最后一步
点击查看大图
鸡腿肉切小块,配上青菜和米饭加少许黑芝麻点缀。味道一级棒,一点都不输外面几十块钱一份的那种肉还超级多。
鸡腿肉腌制的时候一定不要放多盐,因为照烧汁的味道很重。汤汁不要收的太干,有点汤汁的鸡腿肉拌饭更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-07
照烧鸡腿饭的相关分类
照烧鸡腿饭的相关推荐
-
香到冒泡的减脂菠菜罗勒意面
997106人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#南瓜芝麻球
162061人看过 -
#元宵节美食大赏#快手意大利肉酱面
112117人看过 -
包饺子(包含煎饺做法,馅料调法)
333999人看过 -
烤箱烧烤
131600人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#香菇猪肉饺子
158953人看过 -
红烧肉也不换的虎皮青椒
2491260人看过 -
香煎豆腐(五分钟快手美食)
2482869人看过 -
酸辣土豆丝
40408375人看过 -
红烧牛腩
136066人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11148080人看过 -
西葫芦锅贴
2480034人看过