一次就成功！超好吃的芝士牛奶冰糕
今天和大家分享一道超简单，一次就能成功的芝士牛奶冰糕，芝士香气浓郁，入口即化，超好吃。一个人的下午茶来份芝士牛奶冰糕，足矣！ 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
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步骤1/9
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准备好需要的食材，都是很普通的材料。
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步骤2/9
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牛奶倒入不粘锅中，加入蛋黄。
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步骤3/9
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加入玉米淀粉拌匀。
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步骤4/9
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过滤下，让面糊更加细腻。
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步骤5/9
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放入芝士片。
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步骤6/9
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开小火，煮的过程用刮刀不停搅拌，防止结块。
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步骤7/9
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当面糊开始浓稠时搅拌的速度要加快，煮至刮刀铲起面糊呈倒立三角形就可以关火了，离火后再稍微搅拌下面糊，让面糊受热更加均匀。
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步骤8/9
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模具提前涂抹上少许黄油，或者垫耐高温保鲜膜也可以，趁热倒入面糊，放冰箱冷藏4小时以上。
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最后一步
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取出冷藏后的芝士牛奶冰糕，倒扣在盘子上，筛上可可粉和奶粉，筛的时候另一边稍微遮挡下就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-08
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