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红油拌猪耳朵的做法

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红油拌猪耳朵

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一人食，只想做点简单又美味的菜，不妨做个红油拌猪耳朵吧，香辣爽脆，做法简单，做完泡着，追剧喝点小酒配上它，真的是一个人也能精致精彩～参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

猪耳朵一个

、

料酒 3勺

、

姜 3片

、

葱 2根

、

红油钵钵鸡调味料 1包

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
香辣爽脆，一人份好滋味～
步骤2/8 点击查看大图
猪耳朵清洗干净加入葱结和姜片；
步骤3/8 点击查看大图
倒入3勺料酒和末过的水量，大火煮20分钟左右；
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猪耳朵捞出用冰水清洗干净，切成薄片，切成薄片再清洗几遍去掉油腻和肉腥味；
步骤5/8 点击查看大图
锅里放水煮开倒入钵钵鸡调味料搅拌均匀放置冷却；
步骤6/8 点击查看大图
倒入猪耳朵浸泡2个小时，撒点芝麻即可开吃；
步骤7/8 点击查看大图
微麻鲜香的红油猪耳朵，劲道清爽，真的好好吃～
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今日份美食，今日份好好吃饭～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-08

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