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蛋炒刀削

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利利家的小厨房

大沈阳迎来了大暴雪，路况差的很，20分钟的通勤车程，活生生延长至120分钟。晚上回家已经挺晚了，饥肠辘辘，又冷又饿，只想吃一口热乎又简单营养的饭菜。那么这道蛋炒刀削真是太合适了，有荤有素，有菜有面，色彩缤纷，而且快手又健康。一起动手做起来吧！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
刀削面 100g
、
鸡蛋 2个
、
腊肠 2根
、
胡萝卜 1根
、
油菜 1颗
、
洋葱 半个
、
尖椒 1个
、
食用油 适量
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
鸡精 1克
、
蒜瓣 2个
烹饪步骤
小贴士

1.面煮好后过凉，防止面条粘连 2.也可以用挂面，煮的时间要更短，挂面容易粘，可以加香油拌匀防粘 3.腊肠也可以用香肠代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-08

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