手抓饼版肉夹馍
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步骤1/11
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五花肉冷水入锅，放葱姜 料酒 煮沸，撇去浮沫。
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步骤2/11
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肉放入电饭锅，加入调料：蚝油 鸡精 生抽 老抽 冰糖 八角 桂皮 香叶 草果 。再倒入之前煮猪肉的水，快要没过猪肉即可。不用倒多。
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步骤3/11
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煮饭模式 煮的软烂鲜香 味道非常好
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步骤4/11
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放入青椒香菜，拌匀。
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步骤5/11
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手抓饼这样沿着切口卷起来
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步骤6/11
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压成饼
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步骤7/11
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煎两面金黄酥脆
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步骤8/11
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中间切开 别切断
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步骤9/11
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这是拌好的肉 特别香
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步骤10/11
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放入饼里
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最后一步
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简单的肉夹馍就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-08
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