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素丸子的做法

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素丸子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 胡萝卜 1根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 杏鲍菇 2个

、

葱头半个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋 2个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 面粉 150克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 3克

、

白胡椒粉 2克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 五香粉 3克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
食材切块放入搅碎机中，加2片姜
步骤3/8 点击查看大图
搅碎
步骤4/8 点击查看大图
放2个鸡蛋搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
放入3克五香粉，2克胡椒粉，150克面粉，3克盐
步骤6/8 点击查看大图
搅拌均匀即可
步骤7/8 点击查看大图
锅中放油烧至六成热时，顺着锅边把丸子挤到锅中，丸子下入锅中，不要去翻动，定型后慢慢会漂起来，再翻动，炸至表面焦黄色，全程中小火
最后一步点击查看大图
焦香酥脆的素丸子

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-09

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