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炸蘑菇的做法

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炸蘑菇

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蘑菇

、

面粉

、

清水

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备适量的蘑菇。把蘑菇撕成小块蘑菇。
步骤2/12 点击查看大图
撕好所有的小块蘑菇备用。
步骤3/12 点击查看大图
坐锅把水烧开。
步骤4/12 点击查看大图
把撕好的小块蘑菇放入锅中煮至半熟。
步骤5/12 点击查看大图
控干水分，捞出所有的水煮蘑菇。
步骤6/12 点击查看大图
准备适量的面粉，加入清水调和成中等稠度的面糊，加入适量的胡椒粉调味。
步骤7/12 点击查看大图
把小块蘑菇放入面糊挂糊，使得小块蘑菇充分沾满面糊。
步骤8/12 点击查看大图
热锅热油。
步骤9/12 点击查看大图
把挂好面糊的蘑菇块放入油锅之中煎炸。
步骤10/12 点击查看大图
依次炸完全部的挂糊蘑菇块。
步骤11/12 点击查看大图
出锅盛盘，一盘炸蘑菇就做好了。
最后一步点击查看大图
炸蘑菇成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-09

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