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秋冬，你需要一碗润肺美容的小吊梨汤

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紫绫罗

冰糖雪梨是一道常见的甜品，以雪梨，冰糖等一起慢火炖制而成。小吊梨汤里又常会放枸杞，山楂或话梅增添粘稠度和风味，这道甜汤营养价值较高，其中雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1,B2.维生素C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋冬食用。冰糖雪梨药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒，对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。 天冷了，给家人熬一锅，一起甜甜蜜蜜分享，或者约闺蜜来个下午茶，呷点儿点心，在甜蜜的氤氲中，不管外面风摇叶落，雪花纷飞幸福感自是满满的。 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
雪花梨 1个
、
干银耳 50克
、
冰糖 100克
、
山楂 8－10颗
、
枸杞 10克
、
水 2L
烹饪步骤
小贴士

1.梨皮清洗干净一起煮更好，皮里营养丰富; 2.山楂也可换成话梅，提升风味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-09

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