养生食谱-秋葵海苔鸡蛋卷
这是一道灰常有颜值的一道菜,而且鸡蛋和秋葵一起吃,营养更是翻倍。简单易学,鲜嫩营养,美味解馋的养生美食。 秋葵含有果胶,多糖,维生素,纤维素,微量元素,黄酮类等成分。从现代营养学的角度来讲,其具有抗氧化,美白养颜,延缓衰老的作用;具有促进胃肠蠕动,从而促进消化的作用;具有预防肿瘤的作用;具有保护肝脏的作用;具有缓解疲劳,恢复体力的作用;具有调节血脂,预防心脑血管的作用等。 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
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步骤1/12
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秋葵切掉根部,洗净。
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步骤2/12
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锅中烧开水,放入秋葵烫一分钟,捞出备用。
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步骤3/12
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准备好鸡蛋。
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步骤4/12
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放入胡萝卜丁、海苔芝麻碎、盐、味极鲜酱油。
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步骤5/12
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蛋液搅拌均匀。
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步骤6/12
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秋葵留中间均匀部分待用。
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步骤7/12
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锅中倒入少许橄榄油,倒入一层蛋液,盖盖儿焖2分钟。
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步骤8/12
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蛋液成型,放入秋葵,将蛋卷从一侧卷起。
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步骤9/12
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蛋卷放一侧,再倒入一层蛋液,继续中小火焖2分钟。
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步骤10/12
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将蛋卷卷起,取出切块,装盘。
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步骤11/12
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颜值爆表的秋葵海苔鸡蛋卷就上桌了。
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最后一步
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这样做营养更全面,颜色还很靓哟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-10
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