海带排骨汤
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步骤1/5
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汤骨用冷水泡出血水，干海带冲洗掉表面的盐巴，用温水泡发一小时。
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步骤2/5
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汤骨冷水下锅，加入料酒，焯水。泡发后的海带切段，放入锅中，加冷水，煮沸，焯水。然后用冷水冲洗掉粘液，备用。
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步骤3/5
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砂锅中加入冷水，汤骨，姜片，料酒。中火煮半小时。
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步骤4/5
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然后放入海带，少量的盐，煮15分钟后，放入葱花即可。
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最后一步
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清淡可口的海带排骨汤，冬天喝再好不过啦
干海带泡发后，一点要把表面的粘液清洗干净。焯水后也要再冷水冲洗一下，这样煲出来的汤才是清的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-10
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