胡萝卜玉米豌豆炒虾仁
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备虾仁和杂菜。我用的是现成的杂菜，如果自己准备蔬菜丁的话要先焯一下水。
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步骤2/5
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解冻好的虾仁下油锅煸炒至变色。
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步骤3/5
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盛出虾仁，用炒虾仁剩下的底油炒杂菜。
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步骤4/5
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炒至杂菜变熟，倒入虾仁。加一点点盐调味，蚝油可加可不加。
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最后一步
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我家用的一直是这个牌子的虾仁，一点都不缩水。
小贴士
虾仁可以提前用料酒，胡椒碎，盐腌渍一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-10
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