鱼香西葫芦
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步骤1/7
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西葫芦洗净对半切开,挖掉中间部分,切成条,放一茶匙盐杀出水分;再用水清洗两遍,挤干水分
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步骤2/7
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木耳提前泡发,洗净;胡萝卜洗净切丝
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步骤3/7
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调一碗酱汁:生抽➕老抽➕糖➕醋➕玉米淀粉➕半碗水搅匀
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步骤4/7
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锅中热油,加入郫县豆瓣酱小火炒出红油
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步骤5/7
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加入蒜末炒香
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步骤6/7
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倒入所有食材翻炒均匀,倒入调好的酱汁翻炒均匀
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最后一步
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中火煮至汤汁粘稠,出锅✅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-10
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