无油无糖全麦欧包
全麦欧包是减肥人士的必备利器。但是市面上卖的很多欧包不仅不是百分百全麦粉,而且有很多添加剂。信得过的大品牌欧包价格又太贵。还是自己动手做的,吃着放心,价格实惠。
21克
61克
299克
1602
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
除燕麦片以外的所有材料混合,揉成光滑的面团。牛奶不要一次性加进去,根据面的吸水程度添加。我用的皇后牌的全麦面粉,吸水性很强,用了将近250克的牛奶。所以要根据面粉的吸水性对牛奶的用量自行调整。
-
步骤2/6
点击查看大图
盖上保鲜膜,面团发酵至两倍大。
-
步骤3/6
点击查看大图
发酵好的面团排气后,分成60克左右的面团揉成面包胚。
-
步骤4/6
点击查看大图
进行二次发酵至原来的1.5倍大。
-
步骤5/6
点击查看大图
表面喷水撒上燕麦片。
-
最后一步
点击查看大图
放入预热好的烤箱,上下管180度烤25分钟,飘香四溢的全麦欧包就出炉了。
如果追求更低脂的欧包,核桃仁和蔓越莓可以不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-10
欧包的相关分类
欧包的相关推荐
-
黑麦核桃快手欧包
41826人看过 -
无蛋无奶在家就能做的白吐司
6110人看过 -
会揉面就会做的面包|黑麦贝果|无油无糖
14520人看过 -
可可欧包
81153人看过 -
超好吃的蟹柳馅软欧包
4033人看过 -
#童年不同样,美食有花样#自制杏干(杏脯)-幸福的滋味
3516364人看过 -
黎麦全麦吐司
41755人看过 -
蒜蓉小龙虾尾
4692064人看过 -
柠檬苹果醋
37405人看过 -
醋橄榄
22182人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#蒸茄子
146611人看过 -
醯官醋Vs苹果醋(泡香蕉)
33632人看过