笋干蒜苗炒熏肉
一直都觉得腊肉和熏肉比新鲜的人好吃!所以每年冬天都会做很多,风干后放冰箱冷冻储存起来可以吃一年呢!今天收拾冰箱发现还剩最后一块儿了,立马煮了做一道笋干蒜苗炒熏肉,味道真是绝了!
-
步骤1/14
点击查看大图
笋干提前用温水浸泡一天一夜切成段。蒜苗洗净切成段,辣椒去蒂切成小块,蒜瓣切成小块,生姜切成丝,干辣椒切成丝备用!
-
步骤2/14
点击查看大图
煮熟的熏肉切成薄片备用!
-
步骤3/14
点击查看大图
锅烧热,放入熏肉煸炒出油脂!
-
步骤4/14
点击查看大图
放入蒜瓣,生姜,干辣椒,花椒爆香!
-
步骤5/14
点击查看大图
放入少许红烧酱油翻炒均匀!
-
步骤6/14
点击查看大图
放入笋干翻炒均匀,再小火焖煮10分钟左右!(笋干经过晾晒特别有嚼劲儿,多焖一下,要不然嚼不动!)
-
步骤7/14
点击查看大图
放入蒜苗和辣椒翻炒均匀!
-
步骤8/14
点击查看大图
放入少许盐翻炒均匀!
-
步骤9/14
点击查看大图
起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可!
-
步骤10/14
点击查看大图
成品图
-
步骤11/14
点击查看大图
成品图
-
步骤12/14
点击查看大图
成品图
-
步骤13/14
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-10
笋干蒜苗炒熏肉的相关分类
笋干蒜苗炒熏肉的相关推荐
-
青椒猪肚
431998人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#彩椒爆炒猪肚丝
72497人看过 -
酸菜什锦炒饭
8534人看过 -
广东家常咸蛋黄肉粽子(虾米香菇红豆腊肠)
186249人看过 -
腊猪蹄汤
44033人看过 -
剁椒豇豆
15467人看过 -
酸豇豆炒牛肉
17942人看过 -
李孃孃爱厨房之——肚里藏娇
95332人看过 -
喝过一次就念念不忘的猪肚包鸡
1061683人看过 -
清炒烟笋干
89712人看过 -
八宝粥
44599人看过 -
红烧茄子
71886184人看过