麻仁金丝
特别喜欢用六必居麻仁金丝来下粥，可惜在下厨房怎么都找不到好的菜谱，所以自己试着来做。好在感觉有点像，所以分享出来。
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步骤1/8
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给丕蓝来个特写，好多地方叫法不一样。
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步骤2/8
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丕蓝去皮，洗净后我用切丝器推。
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步骤3/8
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一个丕蓝就那么多。
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步骤4/8
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用10克盐腌半小时，杀一下水。挤干。不用再洗，然后用白糖再腌2次。
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步骤5/8
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用白糖腌过的丕蓝丝挤干。
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步骤6/8
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一勺黄豆酱一勺甜面酱，搅拌均匀。
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步骤7/8
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我放一夜渍压一晚上。
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最后一步
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第二天准备吃再拿出来一点，放一点色拉油一点点熟白芝麻搅拌一下。
因为丕蓝本来有点甜味，所以在用糖腌2次后再没加糖。丕蓝切丝前洗净，后面就不用洗了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-11
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